Dok starite i brinete o zdravlju i koži, važno je biti svjestan snage antioksidansa.
Zašto su antioksidansi potrebni za zadovoljno starenje?
Jedan od najvažnijih elemenata u borbi protiv vidljivih znakova starenja su antioksidansi i, kako njihovo ime govori, bore se protiv oksidacije koja počinje kad je koža izložena elementima poput UV zraka ili zagađenosti što pokreće oslobađanje slobodnih radikala (nestabilni elektroni) što pak uzrokuje raspad određenih molekula. Kad se ti elektroni destabiliziraju, atom za kojeg su bili pričvršćeni oksidira. Antioksidansi usporavaju proces oksidacije kontrolirajući elektrone i sprječavajući ih da pokrenu ovu lančanu reakciju. Molekule kolagena, odgovorne za punoću i mladolikost kože, neće vjerojatno trpjeti posljedice oksidacije. Ljudska koža i prirodno sadrži neke antioksidanse, no oni se mijenjaju s izlaganjem okolini i potrebno joj ih je osigurati.
3 najvažnija antioksidansa
#1 borovnice, voće antioksidacijskih svojstava
Bobice, uključujući brusnice, kupine i posebno borovnice, spadaju u voće prirodno najbogatije anioksidansima. Jarkih su boja zahvaljujući pigmentu zvanom antocijanin s crvenim i ljubičastim bobicama koje ukazuju na visoku koncentraciju antioksidansa, a bogate su i vitaminom C - samo jednim serviranjem od 150g dobiva se gotovo četvrtina preporučenog dnevnog unosa za odrasle.
#2 Bajkalska kapica, korijen antioksidacijskog djelovanja
Korijen ove biljke poznate i kao zlatni korijen ključni je sastojak u tradicionalnoj kineskoj medicini poznat kao Huang Qin. Kad se pretvori u prah, postaje antioksidans šireg spektra od vitamina C i E i pomaže u borbi protiv crvenila i oštećenja povezanih s UV zrakama i zagađenošću.
#3 Vitamini A, C, E, vitamini antioksidansi
Vitamin A, ključni čimbenik u održavanju vida i zdravog imunološkog sustava, sadrži retinol koji čini osnovu mnogih krema protiv starenja i bora. Vitamin C koji je prisutan u paprici, guavi i kiviju, pomaže u poticanju sinteze kolagena, a njegov nedostatak je povezan s bolnim desnima i hiperpigmentacijom. Vitamin E koji se nalazi u masnoj ribi, orašastim plodovima i avokadu, djeluje uz vitamin C protiv disfunkcije slobodnih radikala i pomaže u spajanju nesparenih elektrona.