OK

OK Cancel

Hvala Vam!

Zatvori

Segment : ART_SEG_HUB_NEOVADIOL_4

Koju hranu izbjegavati u menopauzi?

  • favoris

Stvari koje nisu bile dobre za vas ranije, nisu ni sada! Preslatko, preslano, premasno – birajte. Dobra je vijest da izbjegavanje nije ključ, bolje je prilagoditi prehranu.

Koju hranu izbjegavati u menopauzi?

Osteoporoza utječe na svaku treću ženu u postmenopauzi (2).

Postoje brojne studije koje potvrđuju opasnost od metaboličkih bolesti (poput dijabetesa, metaboličkog sindroma), kardiovaskularnih bolesti (dislipidemia, hipertenzija), karcinom dojki i osteoporoza kod žena u perimenopauzi (1).
Kao što možete i pretpostaviti, postoji mnoštvo proizvoda koji mogu pomoći, ali imati i negativan utjecaj na zdravlje tijekom ovog perioda života. Najvažnije je voditi računa o glikemijskom indeksu prehrane. Proizvodi i jela s visokim glikemijskim indeksom (GI > 65) trebali bi se izbjegavati (3).

Obratite pažnju na glikemijski indeks:

Glikemijski indeks
određuje postotak porasta glukoze u krvi u usporedbi s porastom nakon konzumiranja iste količine ugljikohidrata kao što je čista glukoza.

Što je glikemijski indeks? On određuje postotak porasta glukoze u krvi u usporedbi s porastom nakon konzumiranja iste količine ugljikohidrata kao što je čista glukoza (4). Međutim, nije važna samo vrijednost indeksa. Drobljenje žitarica utječe na porast glikemijskog indeksa, npr. kukuruzne pahuljice napravljene od visokoprocesuiranog brašna  imaju visok glikemijski indeks. Visoka temperatura i vrijeme termičke obrade također doprinosi porastu GI. GI tradicionalno kuhane bijele riže je 64, dok kod prekuhane riže doseže čak 90. Masnoće usporavaju pražnjenje želuca i tako produljuju probavljanje i apsorpciju ugljikohidrata. I dozrijevanje voća i povrća mijenja njihov GI. Naprimjer, zrele banane imaju viši GI od onih još zelenih. Stoga iz prehrane treba eliminirati proizvode od vidokoprocesuiranog brašna (bijeli kruh) , škrobaste proizvode s niskim sadržajem vlakana (krumpiri, bijela riža) i hrane s visokim sadržajem lako probavljivih ugljikohidrata (slatkiši, kolači, keksi, zaslađena pića) (5). Prehrana bi trebala imati niski udio soli jer prekomjerna sol utječe na razvoj hipertenzije i nadutost. Prema trenutnim preporukama odrasli bi trebali konzumirati manje od 5 grama soli. Stoga trebate izbjegavati procesuiranu hranu, pecilni prašak, kocke za juhu, instant juhe, slane grickalice poput pereca, kokica ili čipsa, slaninu, dimljenu ribu i meso, ukiseljeno i konzervirano povrće i voće. Ne bi trebalo ni dodavati sol u obroke (6).

Obratite pažnju na masnoće:

Prehrana može smanjiti opasnost od kardiovaskularnih bolesti. Izbjegavajte zasićene masti i transmasne kiseline.

Zbog velike opasnosti od kardiovaskularnih bolesti trebali biste obratiti pažnju na tip masnoće koju konzumirate. Zasićene masnoće i transmasne kiseline trebali biste izbjegavati. Proizvodi koje biste trebali ograničiti ili isključiti iz prehrane su: masna govedina, svinjetina, janjetina, perad s kožom, kobasice, maslac, vrhnje, mast, palmino ulje, kokosovo ulje – zbog visoke razine zasićenih masnih kiselina i čvrstog margarina za kuhanje,  keksi i kolači pripremljeni s čvrstim margarinom za kuhanje, kokice iz mikrovalne, krekeri, brza hrana, instant juhe, smrznuta pizza – zbog velike količine trans masti (3).

Pripazite na kalcij i kofein

Smanjite rizik od osteoporoze eliminacijom kofeina iz prehrane.

U menopauzi opasnost od osteoporoze značajno raste te je primjerena količina kalcija u prehrani nužna. Vjeruje se da svakodnevna konzumacija visokih doza kofeina može utjecati na razvoj osteoporoze, proces zacjeljivanja kostiju i doprinijeti lomovima. Kod ljudi koji konzumiraju male doze kalcija kofein ga eliminira (kao magnezij) iz tijela. Iz prehrane bi zato trebalo izbaciti kavu i ostala pića s kofeinom poput mineralne vode i energetskih pića (7). Zaključak je da hrana visokog glikemijskog indeksa, velike količine soli, zasićene masne kiseline, transmasne kiseline i kofein treba izbjegavati tijekom menopauze.

Ključni elementi za upamtiti

Što biste trebali izbjegavati:
· proizvode s visokim GI
· velike količine soli
· zasićene masne kiseline
· transmasne kiseline
· kofein

Vjerujte svojoj procjeni!

IZVORI:
[1]. Brończyk-Puzoń A., Piecha D., Koszowska A., Kulik-Kupka K., Zubelewicz-Szkodzińska B. Rola wybranych składników odżywczych diety u kobiet w okresie naturalnej menopauzy – przegląd piśmiennictwa. Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu, 2016., Tom 22, br. 2
[2]. Rizzoli R., Bischoff-Ferrari H., Dawson-Hughes B. & Weaver C. (2014.). Prehrana i zdravlje kostiju kod žena nakon menopauze. Women’s Health, 10(6), 599.–608.
[3]. Brończyk-Puzoń A., Piecha D., Nowak J., Koszowska A., Kulik-Kupka K., Dittfeld A., Zubelewicz-Szkodzińska B. Smjernice za prehranu žena u menopauzi s blagom gojaznošću. Prz Menopauzalny. ožujak 2015.; 14(1): 48.–52.
[4]. Ciborowska H., Rudnicka A. (2007.). Żywienie w otyłości (adipositas). Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka. Warszawa. PZWL
[5]. Ukleja A. Indeks glikemiczny w żywieniu osób z cukrzycą. Polska Federacja Edukacji w Diabetologii. Magazyn edukacyjny. Kwartał III. 2008.
[6]. Baza podataka Svjetske zdravstvene organizacije. http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sodium_intake/ en/ [7]. Bojarowicz H., Przygoda M. Kofeina. Cz. I. Powszechność stosowania kofeiny oraz jej działanie na organizm. Probl Hig Epidemiol 2012., 93(1): 8.-13.

Najčitanije

5 zapovijedi o zdravoj prehrani kojih se treba pridržavati nakon 50-e

KOŽA I PREHRANA

5 zapovijedi o zdravoj prehrani kojih se treba pridržavati nakon 50-e

Nakon 50-e godine pravilna je prehrana neophodnija no ikad, posebice, jer Vaše tijelo prolazi kroz velike hormonalne promjene koje mogu utjecati na sveukupnu formu. Pročitajte kojih 5 zapovijedi o zdravoj prehrani biste trebali slijediti u ovoj novoj fazi života bez obzira jeste li kod kuće, jedete li vani ili slavite neki blagdan.

Pročitaj članak

Dodaci prehrani u menopauzi: jesu li sigurni?

KOŽA I PREHRANA

Dodaci prehrani u menopauzi: jesu li sigurni?

Svatko želi zdravo starjeti. Tijekom  menopauze možda ćete čuti za dodatke prehrani koji bi vam mogli pomoći da imate zdravu kožu, tijelo i um, no jesu li ti dodaci sigurni? Naša stručnjakinja Agnieszka Szmurto govori o tome u sljedećem članku.

Pročitaj članak

Zašto ne možemo smršavjeti u menopauzi?

KOŽA I PREHRANA

Zašto ne možemo smršavjeti u menopauzi?

Menopauza uzrokuje hormonske promjene u ženskom tijelu koje mogu dovesti do raznih poremećaja, upravo zbog hormona koji nisu u ravnoteži. Jedna od mogućih poslijedica je dobivanje na težini. Što se događa u tijelu tijekom menopauze i zašto je tako teško smršavjeti?

Pročitaj članak

go to top